{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
你有聽過朝鮮薊嗎?在台灣以天然食材方式可能比較不常見,但因其營養價值豐富,很常被拿來作為保健食品的萃取物!那朝鮮薊是什麼?要怎麼挑選及怎麼吃?哪些人比較不建議食用?本文將一次告訴你,帶你深入了解這個神秘的食材!
朝鮮薊是一種食用植物,具有許多天然營養價值,特別對於代謝機能有幫助。這種植物原產於地中海區,不過因整株植物真正可以食用的範圍較小,因此有「西洋蔬菜之皇」、「蔬菜界的貴族」美名。朝鮮薊的食用範圍是花蕾中的肉質花托,其主要成分是洋薊酸和綠原酸,這兩者在滋補強身、精神旺盛扮演著關鍵角色,因此朝鮮薊常被拿來作為保健食品的成分之一。非常適合熬夜的夜貓族、加班的上班族、經常喝酒應酬的業務、生活壓力大者、外食或高油高糖飲食者。新鮮天然的朝鮮薊可以於線上、線下通路購買,但購買前要注意其產地來源、保存方式及外觀狀態,以確保食安健康。
挑選方法 |
|
處理方式 |
|
美味料理吃法,簡單拌炒輕鬆上菜
倒入好油熱鍋,加入切成小塊的紅蔥頭,翻炒片刻後再加入朝鮮薊,然後倒入高湯,將其悶煮約10至15分鐘。可以以刀尖來測試朝鮮薊的熟度,如果刀可以輕易滑入,那就表示已經熟透了。最後,輕輕拌入少許鹽巴和檸檬汁,即可上菜!
朝鮮薊有促進新陳代謝、調節生理機能、增強體力等效用,在一般正常且正確使用情況下是沒有問題的,但部分使用者也可能會有脹氣、腸胃不適或腹瀉等症狀。
另外有服用三高藥物、特殊代謝疾病者,孕婦和哺乳中的婦女或對雛菊科植物過敏等,建議在食用前詢問專業醫師及營養師。
為什麼要將朝鮮薊納入您的飲食中呢?這個多功能的食材有著令人驚喜的好處,尤其對於促進新陳代謝、健康維持及幫助入睡有著正面影響。以下是三個重要的優點:
朝鮮薊是一個營養豐富的食材,含有多種重要的營養素,包括維生素C、葉酸、菸鹼酸、鎂和鉀。此外,它還富含綠原酸(chlorogenic acid, CA)和洋薊酸(Cynarin),具有促進代謝機能的健康,增強體力。
朝鮮薊被視為天然的保健食品,這意味著您可以根據個人需求輕鬆地將其納入飲食中。它是一個適應性強大的原型食物,可以融入於不同的菜餚中,以滿足您的口味,並維持身體健康。
「精神不佳,人生就是黑白的」食用朝鮮薊給足健康補給,幫助入眠,找回神清氣爽的自己,享受飽滿精神每一天。
/延伸閱讀/
About
Brand Story
Our Values
Our Team
Help
FAQ
Delivery & Shipping
Payment
Return Policy
Terms & Conditions
Contact
Phone / XX-XXX-XXX-XXX
Hours / XXXX-XXXX
Mail / XXX@XXXX.COM