葉黃素建議攝取量衛福部

 

當今時代3C商品已無時無刻充斥我們的生活和工作之中,長時間缺乏放鬆及休息的盯著螢幕,對於我們的靈魂之窗無非是一種傷害,而平常應該如何照顧呢?

相信大家經常聽到葉黃素吧,然而,應該如何適當使用較為正確,這篇文章將帶您透過衛福部所建議葉黃素的攝取量,以及需要的注意事項,讓您在3C世代裡能夠擁有營養、潤滑、護理的奢華保養。

 

葉黃素是什麼?具有哪些好處?

 

葉黃素(Lutein)是一種天然的類胡蘿蔔素,又被稱為「眼睛的維生素」,存在在許多黃綠色的蔬菜水果中,比如常見的菠菜、地瓜葉、南瓜、玉米、甘藍等,都可以發現葉黃素的蹤跡。不過,因為人體無法自行合成,故必要透過均衡飲食,才能有效補充需求。

 

葉黃素好處

 

「黃斑部」可謂視網膜的視覺中樞,是聚集光線、收集影像資訊的重要部位,

民眾大多知道葉黃素能夠維持眼睛的健康,然而在日常飲食中所攝取的類胡蘿蔔素,人類的視網膜只選擇2種,葉黃素及玉米黃素,它們集中於視網膜黃斑區及晶狀體,以減少產生病變的機會。

 

葉黃素攝取量多少?掌握每日葉黃素劑量

 

雖然葉黃素普遍存在於植物中,但人體卻無法自行產生,必須透過日常飲食來攝取,或是服用葉黃素保健品。尤其是經常用眼過度、需要長時間盯螢幕的上班族和學生,以及眼睛開始退化的年長者,都建議每日攝取適量的葉黃素。

 

葉黃素劑量

 

根據衛生福利部食品藥物管理署的規定,每日葉黃素攝取量不得超過30mg,吃多了反而會造成身體的負擔!一般建議成人每日葉黃素劑量為610mg,6至12歲的兒童則可降低至每日36mg;必須注意的是,各個葉黃素保健品的劑量、分子形態和吸收率都不同,在購買和服用的時候應多加留意。

 

葉黃素不能跟什麼一起吃?有葉黃素副作用嗎?

 

以下整理攝取葉黃素的注意事項:

 

避免與β胡蘿蔔素同時食用

 

由於「葉黃素」與「β胡蘿蔔素」同屬於類胡蘿蔔素,在人體內的吸收路徑相似,同時食用可能會相互影響,導致葉黃素的吸收效果不佳。除此之外,如果你正在服用其他藥物,建議先諮詢專業醫師的意見,確認沒有問題再開始吃葉黃素保健品,以免藥物之間產生交互作用,造成健康疑慮。

 

搭配油脂提升吸收率

 

葉黃素為脂溶性維生素,透過飲食攝入時,建議搭配「油脂」一同食用,例如大油快炒、汆燙後淋上食用油,都可以提升葉黃素的吸收率。

若是服用含葉黃素的保健食品,市面上大多分為兩種:游離型與酯化型。

•    游離型葉黃素:分子量大約只有酯化型的1/2,一般也認為吸收率較佳。

•    酯化型葉黃素:雖具有較好的生物利用率與安定性,但須透過腸道酵素輔助,將其分解後才能被人體吸收利用,且最好搭配油脂一起服用,若本身消化不好或腸胃不佳,較不建議食用此類型的葉黃素。

 

避免過量導致色素沉澱

 

如果攝入過量的葉黃素,不僅會加重身體代謝負擔​,還可能出現暗沉泛黃的葉黃素副作用。此時應立即停止服用,暗沉的狀況也會慢慢恢復。

 

養成長期的攝取習慣

 

葉黃素的效果並非立即性的,必須透過長時間積累。建議你養成每日補充適量葉黃素劑量的習慣,避免過量,持續服用至少3個月以上,便能幫助你維持晶亮健康光采!

 

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